Fur
I den vestlige del af Limfjorden, ligger den 22 km2 store ø Fur. De mange gravhøje og arkæologiske fund gjort på øen vidner om menneskeliv helt tilbage til stenalderen, mens de karakteristiske molerskrænter på øens nordside gemmer på fossiler, der fortæller en 50 millioner år gammel historie. Øen har i dag omkring 960 faste beboere. Det tager kun fem minutter at sejle til Fur med færgen fra Branden, Salling. Med sin historie, sine skønne badestrande, sin afvekslende, særprægede natur, og med muligheder for både at gå på fossiljagt og tage på sejl- og fisketure er Fur bestemt et sommerferiebesøg værd.
Fur Ø Gaardbutik Klode
Klodegården på den sydøstlige del af Fur er en gammel slægtsgård, som har været i samme families eje siden 1640'erne. Klodegården ejes i dag af ægteparret Lisbeth og Thomas Klode, som foruden et landbrug på 110 hektar også driver en gårdbutik. Her sælger de oksekød, lammekød og uldprodukter af eget landbrug, lokalt kunsthåndværk, vin, snaps, øl fra Fur Bryghus og meget andet.
Herefordkvæg og Merinofår
Af Klodegårdens 110 ha. jord, er de 49 ha. forpagtet af Skov og Naturstyrelsen og udlagt til græsningsarealer for ca.130 Hereford kreaturer. Arealet ligger på Furs nordside og her går kreaturerne sommeren igennem og æder det saltholdige græs, som vokser her. Om vinteren er køerne hjemme på gården igen, hvor de også frit kan gå ude. Her fodres de med halm, valset korn og ærter økologisk dyrket på Klodegårdens egne jorder. Derudover fodres dyrene med al den "mæsk" rest af korn og humle siet fra øllet, som produceres på Fur Bryghus. Til Klodefamiliens landbrug hører også 15 kødfår af racen Texel, 35 Merinofår, 20 Mohairgeder. Får og geder giver tilsammen ca. 175 kg uld om året, hvoraf noget spindes til strikkegarn og andet til vævegarn, som videre bliver til skønne uldstoffer, der syes til jakker i mange farver og snit.
Fur okse- og lammekødsprodukter
Okse- og lammekød sælges i mange forskellige udskæringer, og i samarbejde med håndværksslagteren i Morsø Foodpark forarbejdes en del af det til forskellige typer pølser og pålæg. Spegepølserne af både okse og lam holder, ligesom oksefrankfurterne, en fedtprocent på 2-4 og er frie for kemiske tilsætningsstoffer.
Her kan du læse mere om Fur Hereford og gårdbutik
