AF: KAI WINTER

Småøernes Fødevarenetværk har nu en uddannet Food Architect i sin kreds - Britta Tarp fra Is fra Skarø.

Småøernes Fødevarenetværk fik i midten af 2009 mulighed for at tilbyde et medlem af netværket et wild card til uddannelsen ”Food Architect”. Valget faldt på Britta Tarp fra ”Is fra Skarø”.

Britta har nu gennemgået uddannelsen, som har inkluderet inspirations-tur til Tyrkiet, ”nye værktøjer” til innovation, salg og marketing, løsning af opgaver samt et styrket netværk til fremtidig udvikling af is fra Skarø. Nye kompetencer som også andre producenter i Småøernes Fødevarenetværk vil kunne nyde godt af.

TILLYKKE til Britta