Økologi på småøerne

Økologi på de danske småøer

Øernes økologi/Islands organic

"Øernes økologi" eller det mere internationalt klingende "Islands Organic" er et vare- og kvalitetsmærke opfundet i regi af Småøernes Fødevarenetværk. Det har til formål på de danske småøer at fremme økologisk produktion og afsætning i almindelighed og netværksproduktion i særdeleshed for dermed at skabe større volumen – uden at sætte egenarten over styr. Øernes økologi (Islands Organic) bygger på et regelsæt der skal sikre autencitet i kvalitet og oprindelse af produktet. Øernes økologi er fortsat i sin vorden og interesserede kan henvende sig til Laurids Siig Christensen på This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it eller Britta Tarp på This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it .

Kontakt: Kai Winter
Mail: info@øspecialiteter.dk eller telefon 5472 2121

Økologiske projekter:

Småøernes Økologiske Fødevarenetværk (SØF) gennemfører en række økologiske projekter som gennemføres med støtte fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (NaturErhvervsstyrelsen)

Der gennemføres p.t. to projekter - nemlig "Information om Småøernes Økologiske Fødevarenetværk" som nu er afsluttet og "Etablering af Småøernes Økologiske Fødevarerejsehold" som afsluttes i slutningen af 2011.