Håndplukket & håndlavet Jeg var med i køkkenet, dengang det var min mor, der stod og lavede marmelade. Jeg fik hurtigt smag for både marmeladen som for det at lave den, og udviklede…
Kartofler og Lam fra Venø Vore to specialer er 10 hektar kartofler med tidlige spisekartofler under plastic samt lammekødsproduktion fra 75 moderfår. Vi fokuserer på direkte salg af vore højkvalitetsprodukter og arbejder med…
Frilands kvæg på Fejø Kan du li' at din bøf har haft et godt liv? Kvægbestanden er en krydsningsbestand af Limousine og Hereford. Et dejlig kødfuldt og fedtfattigt dyr, der er opdrættet med…
Mikrobryggeri på Fur FUR Bryghus blev indviet torsdag d. 30. september 2004 – hvor ca. 350 inviterede og efterfølgende ca. 550 ”Åbent hus” gæster aflagde Bryghuset et besøg. Samtlige 900-1000 gæster nød dagen,…
Fur I den vestlige del af Limfjorden, ligger den 22 km2 store ø Fur. De mange gravhøje og arkæologiske fund gjort på øen vidner om menneskeliv helt tilbage til stenalderen, mens de karakteristiske…
StrynØ frugthave StrynØfrugthave er en økologisk frugtplantage med et stort udvalg af gamle og nye æblesorter. Der dyrkes også pærer, blommer, kirsebær, abrikoser, hasselnødder, kvæder, minikiwi, efterårshindbær, hyldebær, solbær og ribs, men disse…
Årø Vingård På Årø i Lillebælt ligger Årø Vingård hvor vinbonden Svend Aage Hansen dyrker og producerer kvalitetsvin som én af landets få erhvervsvinavlere. Årø har gode klimatiske forhold til dyrkning af vin.…
Strynø og Øhavets Syltetøj I Det sydfynske Øhav, ca. en halv time med færgen fra Rudkøbing, ligger Strynø. På øen findes blandt beboerne en håndfuld eksperter i syltetøj. De laver hver især en…
Kernegaarden På Fejø ligger Kernegaardens Cideri og gårdbutik. Her driver Anita og Kai Winter et økologisk landbrug med æbler og lammeproduktion. De lægger meget energi i at fremme interessen for kvalitetsfødevarer, arbejdspladser og…
Biosynergy A/S Skarø - Hightech naturprodukter På Skarø har Martin fundet det optimale klima med mange solskinstimer for dyrkning af frugt, bær og en række krydderurter og lægeplanter, som hyld, oregano og timian.…
Fritgående, økologiske Sejerø-gæs På nordsiden af Sejerø, i den vestre ende, ligger gården Horsekær. Gården drives som et økologisk landbrug med gåsehold. Det meste af sommeren græsser gæssene på de bakkede, græsklædte marker…
Avernakø Geder Jeg hedder Gitte og har som uddannet sygeplejerske en stor interesse i og viden om ernæring. I 18 år har sund og fedtfattig kost haft største prioritet i mit køkken, idet…
Gallowaykvæg på Aarø Vi forhandler kødprodukter som kommer fra de meget velsmagende Galloway kvæg, som afgræsset f.eks. Årø Kalv.Vi har egen gårdbutik som har åbent hele sommeren - og ellers efter aftale. Naturpleje…
Is fra Skarø Baggrunden for at Britta Tarp har kastet sig ud i en produktion af is er den enkle, at hun selv elsker at spise is og at hun generelt har fundet…
