Få aktuelle nyheder fra Ø-specialiteter tilsendt direkte til din mailboks.
Øernes økologi/Islands organic
"Øernes økologi" eller det mere internationalt klingende "Islands Organic" er et vare- og kvalitetsmærke opfundet i regi af Småøernes Fødevarenetværk. Det har til formål på de danske småøer at fremme økologisk produktion og afsætning i almindelighed og netværksproduktion i særdeleshed for dermed at skabe større volumen – uden at sætte egenarten over styr. Øernes økologi (Islands Organic) bygger på et regelsæt der skal sikre autencitet i kvalitet og oprindelse af produktet. Øernes økologi er fortsat i sin vorden og interesserede kan henvende sig til Laurids Siig Christensen på
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
eller Britta Tarp på
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.
.
Kontakt: Kai Winter
Mail: info@øspecialiteter.dk eller telefon 5472 2121
Økologiske projekter:
Småøernes Økologiske Fødevarenetværk (SØF) gennemfører en række økologiske projekter som gennemføres med støtte fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (NaturErhvervsstyrelsen)
Der gennemføres p.t. to projekter - nemlig "Information om Småøernes Økologiske Fødevarenetværk" som nu er afsluttet og "Etablering af Småøernes Økologiske Fødevarerejsehold" som afsluttes i slutningen af 2011.
